正常情况下，胃内有一层胃黏膜，它从内到外分4层，即黏膜层、黏膜下层、肌层、浆膜层，其中黏膜还会分泌一层黏液，它们一起构成了胃的“盾牌”。

专家告诉我们，饮食中的一些习以为常的“小事”也有可能导致“盾牌”受损，使其保护功能下降，长此以往，容易导致胃炎、胃溃疡、胃癌的发生。比如：

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1吃太撑

我们正常人的胃就像一个气球，空腹时，胃容量大概是50-100毫升；吃饱饭之后，胃容量则能达到1200~1600毫升；若是暴食，胃容量还能达到2400-3000毫升！

如果大量进食，尤其是吃了大量辛辣刺激食物，必然会增加肠胃道负担，容易造成消化不良、胃黏膜受损；

而长期暴饮暴食，胃壁肌肉就会被撑薄，弹性会下降，可导致胃动力减弱，胃下垂、胃无力等胃肠功能障碍；另外，胃部长期饱胀，受损的胃粘膜不能及时修复，也可能引发急慢性胃炎、胃穿孔、胃溃疡等疾病。

专家告诉我们，大部分中老年人本身胃部平滑肌就伴有萎缩，加上或多或少都有消化系统疾病，因此，即便是吃多两口都有可能引发致命风险更要提高警惕。

建议三餐吃七八分饱就可以了

比如：饿的时候吃东西，吃到胃里舒服了这个点就是合适的点；若感觉到已经饱了，就说明已经超过七八分饱了。

2吃饭太不规律

很多人都不按点吃饭，饿了就吃，不饿就不吃，没有固定的用餐时间。

这其实是非常危险的，2021年9月6日美国心脏协会杂志发表的一项研究发现：吃饭时间不固定，人更容易发胖，血糖、血压可能会同时升高！

而且长期不规律饮食，还可能会引发胃溃疡，而胃溃疡是胃癌病变的高危因素。所以如果有吃饭不规律的习惯，一定要改！

3吃太晚

有些人由于工作加班等，来不及吃晚饭，等到下班再和同事、朋友搓一顿，也有些人有吃夜宵的习惯，但专家告诉我们：吃太晚也会伤胃，尤其是20-24点，被称为“胃癌时间”。

因为胃排空时间大概需要3—4小时，而一般人在20~24点进食后，很快就会睡觉，此时胃肠蠕动会减慢，尚未完全消化的食物长时间停留在胃中，容易损伤胃黏膜。

因为胃黏膜上皮细胞寿命很短，约2~3天就要更新一次，且在夜间胃肠休息的时间进行，如果长期吃夜宵会在一定程度上影响其修复，易出现消化不良、胃肠动力减弱等情况，引发胃炎、胃溃疡，甚至胃癌等病变。

4吃太糙

都说饮食要讲究“粗细搭配”，既能增强饱腹感，又能补充B族维生素、膳食纤维等营养。但有些人却以为粗纤维多多益善，一味地多吃粗粮、韭菜、芹菜等富含粗纤维的食物。

但其实粗纤维摄入过多，反而增加胃肠道负担，不仅消化不了，可能原形排出，而且很多营养大部分都吸收不了。

吃粗纤维时不仅要讲究适量，更要细嚼慢咽。最好嚼出甜味再下咽，因为太粗的粗纤维无法通过幽门，会在胃里反复磨，也容易把胃磨坏。

今日小结

饮食中的一些习以为常的“小事”像吃太撑、吃饭不规律、吃太晚、吃太撑都有可能导致胃“盾牌”受损，保护胃健康要从身边的饮食小习惯开始改变。

来源：我是大医生官微

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