老年人群的胃口减退并不罕见。这可能会影响他们对食物的享受，甚至可能对他们的整体健康产生负面影响。那么，我们如何帮助老年人保持健康的胃口，并确保他们的营养需求得到满足呢？

许多老年人常常遭遇食欲减退的问题，甚至在某些时候他们对食物毫无兴趣，或者根本不愿意进食。据以色列本古里安大学的研究表明，老年人的胃口状况与他们的生存率密切相关：那些食欲差的老年人往往比食欲好的老年人更早去世。

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该研究长达九年，对1258名年龄在70到82岁之间的老年人群进行了持续追踪。该研究项目的负责人丹尼特-沙哈博士指出，在考虑到老年人的身体活动、人口统计特征和营养因素后，他们发现食欲好的老年人面临的死亡风险较低。

每天运动和锻炼，胃口自然就能好

我们都知道运动对身体的多种益处，而对于老年人来说，这其中就包括能够帮助他们保持良好的食欲。

随着年龄的增长，老年人的新陈代谢逐渐减慢，胃口也随之减退。这可能会导致他们的营养摄取不足，对健康产生不良影响。此时，如果他们能坚持适当的运动锻炼，不仅可以促进身体的血液循环，提高新陈代谢，还可以刺激胃口，使他们在运动后感到饥饿，进而提高食物的摄取量。

通常，老年人应每天保持适当的身体活动，每天的步行量至少为6,000步。每天持续半小时到一个小时的户外步行是推荐的，目标是轻微出汗并保持自我舒适。上午9点到10点以及下午4点到6点是进行这项活动的最佳时间。在这两个时间段，阳光适宜，氧气充足，这有利于人体合成维生素D3，并吸收大量的氧气，从而增加能量消耗。

饭菜尽量每天变，花样新食欲更好

与年轻人相比，老年人的身体代谢变慢，口味变得更加挑剔，单调乏味的食物更易导致他们的食欲下降。

所以老年人的饭菜需要尽可能做到种类丰富和口味多样。例如，每天尝试使用各种不同的蔬菜、肉类和谷物来做饭。这不仅可以满足味蕾，而且也能为提供各种营养。

食物要多彩多样，做到一周之内饭菜不重样，餐餐花样翻新，天天尝新品鲜，胃口想不好都难。此外，也可以通过不同的烹饪方法来增加食物的吸引力，如煮、炒、烤、蒸等，这样可以为他们带来新的味觉体验。

色香味可不能少，可口饭菜增食欲

老年人的饭菜，不仅需要关注营养均衡，也需要在色香味上下功夫，以此来激发他们的食欲。

首先是"色"。良好的食物色彩可以极大地吸引人们的注意力，从而唤起他们的食欲。因此，在为老年人准备食物时，我们应该尽量选择色泽鲜艳、亮丽的食材，如红色的西红柿，绿色的菠菜，黄色的南瓜等，让整个菜肴色彩丰富、诱人。

其次是"香"。食物的香气是刺激食欲的重要因素。为了使食物更香，我们可以适量使用一些调料，如蒜、姜、香菜等，这些不仅能增加食物的香味，还能促进消化，有利于老年人的健康。

最后是"味"。老年人对于味道的需求也更为独特。因此，在烹调时，我们需要根据他们的口味，适当调整菜肴的味道，既要注意咸淡适中，也要考虑口味的多样性。

通过色香味的讲究，我们不仅能提供美味的饭菜，更能激发老年人的食欲，让他们在享受美食的同时，也能吸收到充足的营养。

坚持少吃多餐，七成饱刚刚好

老年人需要改变饮食习惯，实行少吃多餐，适度进食的模式。

随着年龄的增长，人体的新陈代谢逐渐变慢，胃肠功能也会逐渐退化，一次性吃大量食物，可能会给消化系统带来压力，反而影响营养的吸收。

因此，建议老年人改变饮食习惯，改为一天四五餐，比如采用“早吃好，午吃饱，晚吃少”的原则，两餐之间再加点餐，每餐少食，分多次摄入食物，这样不仅能减轻胃肠负担，提高食物的消化吸收率，防止便秘，还能稳定血糖，避免血糖大幅波动。

"七成饱"的原则也是饮食管理的重要部分。对于老年人来说，每餐都吃得过饱，不仅会增加消化系统的负担，而且过多的热量摄入，容易导致肥胖，增加患病风险。

笑口天天能常开，胃口必然不会衰

对老年人而言，保持愉快的心情有助于提升食欲。

人们常说"心宽体胖"，这是因为一个人的心态和情绪会直接影响到他的消化功能。当我们的情绪愉快时，大脑会释放出一些化学物质，这些化学物质可以刺激胃酸分泌，促进食物的消化吸收，从而提升食欲。相反，情绪低落、焦虑、抑郁等负面情绪会抑制消化系统的正常功能，影响食欲。

因此，老年人应该保持积极的生活态度，乐观面对生活。可以通过各种方式如看喜欢的电视节目，听音乐，做些喜欢的事情，甚至和朋友聊天等方式放松心情。在饭桌上，也可以尽可能的创造愉快的气氛，让饭菜变得更加美味。

老年人通过这样的方式，不仅能够提升食欲，更能够提高生活质量，使身心都能得到滋养。总的来说，保持笑口常开，是我们维护良好食欲、追求健康生活的重要一步。

总之，一个人的胃口往往是其健康状态的反映，良好的食欲意味着身体的消化系统正常运行，能有效地吸收和利用食物中的营养，从而提供给身体所需的能量和元素，维持身体的正常功能。同时，良好的胃口也可能反映出一个人的心理状态，如乐观、积极，这些都是延年益寿的秘诀。

所以，保持良好的胃口，积极应对生活，我们就能拥有健康的体魄，享受长寿的喜悦。

来源：新浪新闻

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