花生是生活中很常见，也深受大众欢迎的一类坚果，它不仅能直接吃，还能够通过各种加工，制作成极具风味的菜肴，除此之外，它还能通过压榨工艺，生成营养丰富、可供烹调食物的食用油，在很多场景里，几乎都能找到花生的影子。那么，花生中，究竟含有哪些营元素呢？

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其实花生的营养价值是很高的，它含有丰富的蛋白质，既包括盐溶性蛋白，还具有大量的水溶性蛋白，此外，其维生素种类也很多，包含有维生素A、维生素E以及维生素B等，花生中还不乏人体所需的脂肪、微量元素、粗纤维、卵磷脂等营养物质。

花生中的大多数营养成分，都很易于被人体接收，能够在一定程度上，帮助人体延缓衰老进程、提高记忆力、增强免疫力等。但花生虽好，却并适用于所有人，特别是这4类人，并不适合吃花生，若长期摄入，可能还会对身体造成损伤，别不当回事。

1.经常腹泻的人群

前面说到的，花生所含有的蛋白质成分是很高的，并且其脂肪含量也不低，被人体摄入后，能够帮助促进肠道蠕动，能发挥润肠通便的作用，但这对于有腹泻症状，并且频繁发生腹泻的人来说，并没有好处，若是不注意控制，还可能会导致腹泻的症状愈加严重。

此外，若是脾胃功能不太好的人，也应该尽量少食用花生，以免增加脾胃的消化负担，进而导致腹泻、腹胀以及腹痛等不适。

2.痛风发作期的人群

一般来说，慢性痛风患者偶尔适量地食用花生，是不会出现病情更加严重的情况的，但若是痛风正在急性发作时期，就不一样了，这时若是摄入花生，就很可能会使尿酸出现波动，导致尿酸水平上升，这在一定程度上，会增加痛风的治疗难度，甚至还会使病情愈加严重。

3.胆囊患有疾病的人群

胆囊疾病包括胆囊炎、胆囊结石等，患有这些疾病的人群，也应该注意控制对花生的摄入，因为这些胆囊性疾病，会影响胆汁的分泌以及排泄，但花生中的许多营养成分，都需要胆汁来帮助进行消化，因此，若此时仍食用花生，就会增加脏器的负担，使得胆囊受损程度加深。

4.高脂血症人群

由于花生中的脂肪含量比较高，长期食用花生，会在一定程度上促使血液变得更加黏稠，影响血液的正常流速，久而久之，便会使得高脂血症严重化。另外，花生还能够起到止血的作用，因此，长期食用花生还会促使血液发生凝固反应，会增加血栓形成的风险。

因此，花生虽然是营养价值高的一类养生坚果，但对于以上4种人群来说，还是应该尽量少摄入，以免加重身体的负担。

来源：新浪新闻

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