科学吃水果才能更健康水果能减肥吗?
水果能减肥吗?很多人认为这是肯定的,甚至为了加肥把水果当成主食吃。
水果富含纤维素、饱腹感强,能够帮助肠胃蠕动,而且水果的热量普遍较低,确实是减肥能手。但是注意了,单靠吃水果减肥不靠谱。
一、水果减肥的误区
(资料图)
① 只要是水果都能减肥
水果的热量大多来自糖分。一些糖分含量高的水果,如榴莲、芒果,其热量甚至超过了土豆。100克榴莲,热量高达147大卡,远远高出了同等重量的米饭(115大卡)。因此,并非所有水果都能减肥。想吃水果减肥,要先辨清哪些水果是低热量水果。
② 饭后吃水果助消化
如果你要减肥,水果最好放在餐前吃。饭后马上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果,有可能导致肠胃胀气等症状。最好在两餐之间进食水果,能够增强饱腹感,间接阻止过多脂肪在体内囤积的不良后果。
③ 空腹吃水果最减肥
消化功能不好、胃酸分泌过多、或者有胃肠道疾病的人都不适合空腹吃水果,尤其是山楂、柠檬这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。
二、水果这几种吃法危害大
① 把水果当主食
有些人减肥以水果、蔬菜代替主食,这是不对的。水果的营养成分比较单一,大部分是水分,还有少量的维生素、微量元素,几乎不含蛋白质和脂肪。
长期以水果为主食,会导致蛋白质严重缺乏,很多新陈代谢和酶类都无法合成,然后,各种疾病都会找上你。再加上,水果饱腹感很差,一不小心会吃得更多,减肥效果适得其反。
② 吃水果不削皮
现在大多数水果都会喷洒农药,农药大多数都残留在果皮之中,如果要吃的安心,最好是把果皮削了再吃。
③ 温热水果不宜多吃
温热型水果,如荔枝、樱桃、龙眼、榴莲等等,会产生很多热量,这类水果不能吃太多,会影响内分泌平衡,还会有胃胀、腹泻、“上火”等问题。
④ 用菜刀切水果
切肉刀和水果应该分开使用,切肉刀可能携带一些寄生虫和细菌,容易污染切开的水果,切水果最好是有一把专门的水果刀。
⑤ 水果不宜长时间冷藏
水果如果吃不完,我们都会放进冰箱冷藏,一放就是好几天。水果自摘下来后,会一直产生一种有毒害的物质——亚硝酸盐,时间越久危害越大,所以吃水果一定要越新鲜越好。
⑥ 一起床就吃水果
大多数水果属凉性,刚起床就吃水果会刺激肠胃,甚至还会引起胃酸,正确的方法是在中午以后再吃水果。
⑦ 避免买切开的水果
切开后的水果,放进塑料袋,看起来很卫生。实际上,水果的维生素C在空气中最容易被氧化,营养价值大大下降,还会滋生很多细菌。
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来源:新浪新闻
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