家里有好酒,记住不要放在这3个地方,稍不留意,可能白存了

在我们的日常生活中,拥有一定量的美酒佳酿是常态。对于酒爱好者来说,收藏品质优良的高端酒类已成为一种习惯。但是,要想让酒品保持优质的口感和品质,酒的储存条件极为重要。


(资料图片仅供参考)

今天就给大家分享一下,家里有好酒,记住不要放在这3个地方,稍不留意,可能就白存了。

①阳光直射的地方

太阳光会使酒变浑浊,失去原有的风味和香气。因此,绝不能把好酒放在阳光直射的地方,例如阳台或露台。如果酒水暴露于阳光之下,请使用遮光布或棚子等物品遮挡阳光。否则,经过长时间暴晒后,酒色很容易变浅、变黄。酒精中的挥发性物质还会在阳光下发生反应,加速蒸发,进而导致酒体变薄,稍不留意,酒就白存了。

大多数酒都需要在阴凉干燥的环境中存放。因为放在阳光直射的位置会导致酒体内的物质受损,影响味道和质量。此外,阳光也会加速酒瓶的老化,导致玻璃变脆或者标签褪色。

②易受潮的地方

酒存放时,应该尽量避免置于潮湿的环境中。潮湿的环境会导致酒瓶的标签脱落、酒液变色及受细菌腐蚀,导致酒的质量下降。除此之外,潮湿的环境还可能引起瓶塞发霉,进而污染酒液,受污染的酒液也就没有了存放的价值。所以,不要把好酒放在潮湿的地方,一定要保持环境干燥。

③明火旁边

品质好的酒水,一般酒精含量都很高,这种情况下,酒与明火接触会导致火灾的危险性,因此最好不要把好酒放在明火旁边,稍不注意,可能多年的好酒可能就白存了。

因此,我们在饮酒或烹饪时,应该让酒与明火远离,保证环境的安全可靠。

总之,储存美酒需要考虑诸多因素,选择正确的存储环境尤为重要。只有在干燥、阴凉、稳定温度、无灰尘和霉斑的环境下,才能更好地保证美酒的品质,滋味和口感。如此,才能彰显美酒的真正价值。

然而,在品尝繁多的酒水市场,不是所有的白酒都有收藏的价值,只有品质好、高度数的一些酒水才有收藏储存的价值。这里给大家分享2款品质优秀、纯粮酿造的白酒,喜欢收藏酒水的爱酒人士,不妨参考看看。

蒸台坤沙酒

很多喝过这款酒的朋友,都给予了它颇高的评价,称呼它为“小茅台”。原因是这款酒的口感有9分与茅台相似。

据当地的朋友介绍,酿造此酒的酒厂也坐落于茅台镇,与茅台酒厂相毗邻,此酒的酿造人痴心酒师,专注研酿酱香酒30余年,只为把有茅系风味的茅台平替呈现给广大酒友。

在此酒的研酿上,痴心酒师将蒸台酒的制作工艺严格对标茅台,全程选用高淀粉含量的优质糯高粱,经12987坤沙工艺,历时一年周期后,得以萃取大曲基酒,该原料中丰富的单宁物质为蒸台酒醇厚的酒体奠定了重要基础。

你以为基酒成型以后,蒸台酒的酿造过程就结束了吗?远远不止,市面上的每一瓶蒸台酒,都是基酒老化窖藏6年之久的结果,目的就是为了让基酒酸涩的口感更加醇厚饱满,并将酒体中的沉淀杂物过滤挥发之后,再结合10年窖龄的陈酿盘勾调味。

“开盖即飘香”,用这句话形容它毫不为过。这款酒口感醇厚、顺滑,极易入口,不似其他白酒的火辣辛辣。同时,其余味十足,留香长久,让人回味无穷。初次品尝时,会有微咸的味道在舌尖扩散开来,接着是细腻的甜味,以及清新的果香。喝下去之后,还有淡淡的麦香和花香。

每一次品尝都会呈现出多种口感,营造出独特的口感体验。这款酒的性价比还很高,1瓶有1000ml的容量,朋友聚会,一瓶蒸台足以,完全不用担心,酒水不够喝。

泸州老窖头曲

这款酒的口感十分温润,香气浓郁,余味悠长,能带给人们独特的品味体验。泸州老窖在国内外都有很高的知名度和美誉度,在中外文化交流中起到了重要的角色。

泸州老窖酒体香气浓郁,香气持久,酒香浓郁,麦香浓郁,可以用好喝两字来形容。浅尝一口,此酒入口柔顺顺畅,口腔中不会有刺激感,舌尖能一种细腻、浓郁的粮食香味,质感很丰富。同时,其口感还具有一定的层次感,每次品尝,都能够让人感受到不同的风味。

好了,今天的文章到这里结束了,如果你有其他看法的话,欢迎在评论区留言哦。

来源:新浪新闻

关键词: