吃橙子能预防新冠病毒感染?市场监管部门发布消费提示
来源:山东讯息 • 2022-12-29 17:29:17
橙子是冬日常驻水果
但最近
(资料图)
网上却流传起了一些说法
让很多人听了一头雾水
12月28日
江西省市场监管局发布消费提示
澄清关于橙子消费的误区
1
橙子也是“阳性”?
网传视频中,拍摄者将橙汁滴进新冠抗原检测试剂盒中,检测结果呈阳性。或者是直接将橙汁滴在检测孔中,PH值较低的橙汁会破坏胶体金结构,造成了抗原结果假阳性。
但事实上,抗原检测的样本来源于鼻腔黏膜,而不是来源于消化道。因此,抗原核酸检测应严格说明书操作,得到的结果才具有参考意义。吃了橙子后,低酸性橙汁可能残留在消化道(口腔或咽黏膜),但不会影响鼻腔黏膜样本,更不会影响到抗原检测结果。
2
盐蒸橙子可以止咳?
近来,各种各样缓解新冠症状的“偏方”在朋友圈流传开来,“盐蒸橙子可以止咳”就是其中之一。虽然橙皮中含有的橙皮苷、那可汀等成分可用于止咳药物中,但盐蒸橙子的止咳效果却因人而异。
此外,蒸煮的过程会破坏橙子中维生素C等营养物质,过浓的盐水甚至会刺激气道,导致咳嗽加剧。
需要记住的是,咳嗽并非疾病而是一种症状,应该找到引起咳嗽的病因对症下药,食疗不能代替药物治疗疾病。
3
吃橙子补充维生素C可以预防新冠病毒感染?
维生素C在临床试验中被发现可以提高免疫力并且抗氧化损伤,因此每日摄入适量的维生素C可以提高人体的抗病能力。
每100克橙子中,含有约30—100mg的维生素C,比网传的补充维生素C神器——柠檬还要高。因此,适量地食用橙子可以满足日常人体所需的维生素C,增强人体免疫力。但想仅通过大量吃橙子补充维生素C来预防新冠病毒感染,是不现实、不科学的。
提醒 橙子如何储藏?
来源/中国消费者报·中国消费网