舌尖上的防坑指南一、谨慎选购食品…… 世界新消息

一、谨慎选购食品。


(资料图片)

选购预包装食品时,应注意查看产品的生产厂家、生产日期、保质日期和配料表,包装应密封、无破损,不建议购买路边无证小摊贩或者其他来历不明的“三无”食品。

二、合理选择餐厅。

在旅游景区就餐时,应选择持有《营业执照》和《食品经营许可证》且食品安全量化等级在B级以上、信誉度高的餐饮单位就餐,不光顾无证无照、卫生条件不佳的饮食店。同时注意查看标价或者事先咨询收费标准,预防消费陷阱。

三、注意食品销售环境。

不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食;不购买无冷藏、无防蝇防尘等卫生设施的小吃摊点或流动摊贩出售的凉熟食制品。

四、禁食高风险食物。

不采摘、购买、食用有关部门明令禁止、来历不明的食物(如河豚鱼、野菜野果野生蘑菇等),以免发生食物中毒或食物过敏,尤其是老年人、幼儿、孕妇及抵抗力较弱人群。

五、海鲜消费需留心。

① 选择正规、明码标价的海鲜店就餐,切勿盲目“尝鲜”;

② 尽可能选购新鲜的海鲜类产品,观察海鲜色泽是否正常,按压后是否有弹性。海鲜一旦腐烂变质便可能有大量病菌繁殖,食用后易引起腹痛、腹泻等症状。

③ 注意食物是否加热彻底、蒸熟煮透,如有异味或发现半生,应立即停止食用;

④ 尽量避免生吃或半生吃海鲜类产品,如刺身、生腌等;五是不吃隔夜海鲜。

六、理性消费,依法维权

用餐完毕后,注意索取正规购物发票、收据、支付记录等消费凭证,并妥善保存。一旦发生纠纷或意外情况,及时拨打12315投诉举报,切实维护自身合法权益。

就餐时如发现食品安全问题,应采取以下措施:

①保护好问题食品原状,立即与饭店负责人交涉;

②在尚未食用,未造成健康问题的情况下,可参照《消费者权益保护法》等规定,与餐馆自行协商解决;

③一旦发生恶心、呕吐、腹痛腹泻等疑似食物中毒症状,应及时到医院救治,并保留剩余可疑中毒食品,交由相关部门进行调查认定。

若在景区消费时,遭遇强制消费、商品价格虚高等情况,可利用随身携带的手机等工具录音、录像,并保留相关票据,及时向相关行政管理部门投诉。

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来源:新浪新闻

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