大米长虫了别着急扔掉，米店老板教我一个小妙招，米虫自己出来全跑掉，方法简单实用。

首先，我们来了解一下，大米里面为什么会长米虫，一般情况下，大米里长虫了，有可能是因为，大米在收割的时候携带一些虫卵，还有可能是因为在储存的环节当中，米桶里面还有残余的虫卵，在持续高温的环境下，虫卵生长不断繁殖，就导致了大米里面长出米虫，所以平时，一般在夏天天气炎热的时候，我们会看到大米里面出现一些米虫。

(资料图)

那么大米长了米虫，还可以吃吗？一般情况下，大米生虫不严重，大米没有出现结块发霉的情况，还是可以继续食用的。反之，如果大米生虫严重，导致大米发霉结块，这个时候就不建议继续拿来食用了，如果我们拿来食用，不仅大米的口感会变得非常差，而且吃了之后，还有可能会影响到家人的身体健康。

大米里面长虫了，如果没有及时清除，消灭干净，那么大米里面的虫卵，就会继续繁殖，导致大米里面长满米虫，所以平时，遇到大米长米虫了，我们也不要着急，用一个简单的方法，就可以轻松解决问题。

有些朋友看到大米里面有米虫，就会把大米放在太阳下暴晒，用来驱赶米虫，其实，大米是不能拿来暴晒的，大米暴晒了之后，就会使米粒里面的水分迅速失去平衡，导致每一粒大米上面，都会出现一道道的裂纹，使营养成分流失，影响到口感，而且经过暴晒的大米还更加容易出现受潮，发霉的情况。

首先，我们可以拿一条干净的布过来，铺在桌面上，把有米虫的大米倒在桌子上，用手把大米给平铺开，米虫是黑色的，这个时候，如果大米里面有米虫，我们就可以清楚看到米虫在活动。

接着，我们在米堆上面，随意挖一些小洞出来，在每个小洞里面，撒上适量的花椒颗粒，这样做的目的，一个方面是为了把大米和花椒颗粒给分离开，这样用完之后，还可以把花椒颗粒收拾起来。另一个方面，这样做还可以让花椒的气味，迅速蔓延到大米里面。

花椒是一种调味料，具有一股特殊的气味，而这种气味，也是米虫比较讨厌的，米虫对于花椒的气味是非常敏感的，一闻到花椒的气味，就会跑得远远的不敢靠近，而现在我们在米堆洞眼里面，放了大量的花椒，这样差不多只要一分钟时间，大米里面的米虫，全部都会跑掉，方法简单又实用。

然后，我们把大米装到密封袋里，放在冰箱的冷冻室里面，放置一天的时间，虽然大米里面的米虫被驱赶了，但是，我们也不知道大米里面还有没有虫卵，我们就可以利用冰箱低温的环境，把虫卵冻死，这样处理过的大米，就不用担心会再长米虫了。

如果家里的大米长虫比较严重，导致大米开始变质，就不要再拿来食用了，但是也不要扔掉，我们在花盆里面撒上一些大米，用来养花，如果家里面有养家禽的话，也可以拿来喂养家禽。

来源：新浪新闻

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