淡淡的清香，微微的苦涩，入口却回甘良久……作为中国人最爱的饮品之一，茶是一种让人“欲罢不能”的饮料。

那你知道每天喝茶，对身体会有哪些好处吗？

茶为“万病之药”

(相关资料图)

茶，拥有独特的中医背景。

《神农本草经》称：“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”

唐朝医家陈藏器在《本草拾遗》一书中说“诸药为各病之药，茶为万病之药”，茶能“破热气、除瘴气、利大小肠”。

药王孙思邈在《千金要方》中说，茶“令人有力、悦志”。

李时珍在《本草纲目》中说，“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣”。

可见，茶自古就是中医治病之良药。

现代营养学研究认为，凡是调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中大多都具备。

因此，常饮茶的人，更不容易生以下四种病——

01

2型糖尿病

茶叶中的茶多糖进入人体后，对糖代谢的影响与胰岛素类似，能促进糖的合成代谢来辅助降低血糖。

02

高血压

一项对中国7.6万成人的研究显示，喝茶可降低高血压风险，即使不是每天都喝，或是每次喝的都很少，只要坚持下去，都会从中受益。

其中，喝绿茶可使高血压风险降低6%，喝红茶能使高血压风险降低26%。

03

心血管疾病

茶叶中富含黄酮类物质，尤其绿茶中含量较高。它有抗氧化、改善血管内皮的作用，能辅助保护心血管。

04

癌症

茶叶中有一种名叫EGCG的儿茶素，是茶多酚中最有效的活性成分。

有研究表明，EGCG能抑制癌细胞增殖、诱导癌细胞凋亡和抑制血管增生。

怎么喝茶收益最大？

01

因季而异

一年有四季，喝茶也要“因季而异”。

春饮花茶，有利于散发积聚在体内的寒邪，消除春困。

夏饮绿茶，有清暑解热、生津止渴和消食利导等作用。

夏天可选的绿茶主要包括西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片等。

秋饮青茶，可缓解皮肤、鼻腔、咽喉等部位的干燥不适，帮助润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血。

冬饮红茶，能滋养阳气、增热添暖，还可起到去油腻、舒肠胃等有益作用。

红茶可选祁门红茶、正山小种、金骏眉等。

02

因体质而异

人的体质有燥热、虚寒、痰湿等区别，而茶叶也有不同的性味。

阳虚体质：多数是由于脾肾阳虚的原因所致，所以宜喝红茶。

阴虚体质：宜喝黄茶或白茶，这两类茶都有清热润肺、消除疲劳之功效。

气虚体质：宜喝一些温和型的茶，比如普洱熟茶、红茶等。

痰湿体质：要喝较淡的茶，例如乌龙茶。

湿热体质：喝茶应该选有排毒功能的，例如武夷岩茶、铁观音等。

6类人不宜饮茶

尽管饮茶好处多多，但绝非人人适宜——

01

服药期间，注意少喝或不喝茶，因为茶叶中某些物质会干扰和降低药效。

02

心脏病患者饮茶过多，会使心跳加快，有的还会诱发心律不齐等症状。

03

肾精亏虚者不宜饮茶过多。尤其是入睡前，会增加夜尿，难以安睡。老年人和体弱者夜间更不宜饮浓茶。

04

脾胃虚寒者，早上忌空腹饮茶，以免弱化肠胃功能，引致胃痛、腹泻等。

05

女性月经期间、怀孕期间及哺乳期间皆不宜饮茶，以免导致缺铁性贫血，特别是哺乳期饮浓茶更会妨碍母乳分泌，不利于母婴健康。

06

3岁以下儿童不建议喝茶，这是由于茶中的鞣酸与肠胃中的铁质化合，会变成不溶解物质，有可能发生缺铁和贫血等情况。

7种茶不宜饮用

浓茶：容易引起心脏不适。

霉变茶：茶叶发霉是因为受了青霉、曲霉等微生物的污染，霉变茶泡出的茶汤已经没有了茶香，喝了对人体会有一定的损害。

串味茶：茶叶吸潮后容易串味，部分变味茶含毒素，如油漆味、樟脑味等，会对人体造成伤害。

久泡茶：冲泡时间过长，茶汤色暗、味差，失去品尝价值，且微生物数量较多，很不卫生。

生茶：杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶即为生茶，此茶对胃黏膜的刺激性很强，容易产生胃痛。

过烫茶：温度超过65℃的热饮料可能会致癌，所以用沸水冲的茶，建议放到不烫嘴再喝。

焦味茶：茶叶在制作过程中烘烤过度就会产生焦味，不但会营养流失还可能含有一定的致癌物。

来源：养生中国。本文综合自中国中医药报、科普中国、CCTV生活圈等。

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