“抗癌食物”，一直都是生活中的热门话题，尤其在癌症高发的现代生活，网络信息的发达，各种版本的抗癌食物列表，也不断冲刷人们的认知，如出现频次非常高的红薯、大蒜、西蓝花，真的能防癌吗？

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原来吃红薯、大蒜、西兰花根本没有抗癌的作用？

红薯在薯类中可谓是“抗癌明星”了，对于这种全能选手，无论其中的任一营养成分，似乎都能被有心人靠上抗癌的边，如膳食纤维、维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E、钙、硒等等。

可最终经过证实，红薯抗癌也只是在流行病学或体外实验的提取物，对于人体而言不能抗癌；

大蒜，在调味品中也比较突出了，而近几年对大蒜的健康研究也有很多，甚至被传出吃大蒜能包治百病的说法，如抗癌、降血脂、降血压、降血糖、远离心血管疾病等等。

然而其中的大蒜素，并没有得到最终的证实，还需大量的研究数据支撑，暂不可信；

西蓝花被称为“绿色菜花”，确实要比白色菜花营养价值高，又属于十字花科类蔬菜的它，被人们看中了多酚类等抗氧化物成分，还有被传为能够抗癌的硫代葡萄糖苷，具有降低胃癌、乳腺癌、结直肠癌的发生概率。

可真正要靠嘴吃进去的含量几乎少得可怜，建议大家科学对待。同时，提醒大家与其迷恋上面提到的抗癌食物，不如把真正的心思放在以下对防癌有益的事情上。

好心情是良药：一个人长期拥有良好的情绪，不仅有助于抑制恶性细胞的增长，对本身患癌症的人群延缓病程，还能增强免疫力系统，对抗外界病毒、微生物，以及全因死亡率。

相反，消极的情绪不仅会降低免疫功能，还会增加抑郁、焦虑、暴躁等精神障碍，甚至增加精神疾病的概率。

控制BMI正常范围：建议大家把BMI正常范围控制在18.5~23.9，超出范围的人，说明你要控制体重，避免超重、肥胖，或将会带来的相关慢性病风险，如糖尿病、高血脂、高血压等。

不喝酒不吸烟：最好烟草、酒精都戒掉，而已经有酒瘾的人，男性应把酒精量控制在30g以内，女性则要控制在15g以内，到最后一滴酒都不喝。

每天食物多样化：包括多种类的新鲜蔬菜水果、全谷物、豆类、水产品、禽畜肉类，每天全种类要达到至少12种。

来源：新浪新闻

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