优质“蛋白质”排行榜,牛奶排倒数第一,牛肉排第3,建议了解_世界快报

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『优质“蛋白质”排行榜,牛奶排倒数第一,牛肉排第3,建议了解』

蛋白质是生命的基础,也是免疫系统的基础,是人体必不可少的营养物质,每天都需要补充大量的蛋白质。说到蛋白质,很多人会想到牛奶,其实在常见的优质蛋白质中,牛奶的蛋白质只能排倒数第一。


【资料图】

今天我给大家介绍几种优质蛋白质,牛奶倒数第一,牛肉排第三,建议大家了解清楚,照着吃,增强体质,越吃越健康。

第五名——牛奶3克

推荐做法:【紫薯牛奶燕麦粥】

准备紫薯、燕麦片、白糖、纯牛奶。

1、紫薯去皮洗净,切块后放入蒸锅里蒸15分钟,蒸熟后捣碎。锅里倒入纯牛奶,放入燕麦片,煮至燕麦片变软,翻入紫薯块,加入白糖煮至融化,即可盛出食用。

第四名——鸡蛋14克

推荐做法:【蒸鸡蛋羹】

准备鸡蛋、温水、食盐、生抽、香油、香葱、温水。

1、鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀,倒入2倍的温水,1个鸡蛋就倒入100克温水,再次搅拌均匀,用滤网过滤一下,倒入蒸碗中。

2、蒸碗包上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,放入蒸锅里大火蒸8分钟。取出鸡蛋羹,淋入生抽、香油、撒上葱花即可。

第三名——牛肉20克

推荐做法:【土豆炖牛肉】

准备牛肉、胡萝卜、土豆、生姜、大葱、食盐、食用油、料酒、生抽、老抽、冰糖。

1、牛肉切成大块,用清水浸泡2小时,泡出血水,捞出洗干净备用。锅里加入清水,牛肉冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,开大火煮5分钟,撇掉血沫,捞出牛肉冲洗干净。

2、锅里倒入适量油,烧热后放入牛肉块,小火煸炒一会儿,牛肉颜色金黄后加入料酒去腥,淋入适量生抽、老抽翻炒上色,加入葱段、姜片炒香。

3、倒入适量开水没过牛肉,加入几颗冰糖,大火煮开后小火炖40分钟。土豆、胡萝卜去皮洗干净,切成滚刀块,牛肉软烂后放入锅中翻炒均匀,加入适量食盐,继续炖20分钟。

4、土豆、胡萝卜软烂后,转大火收汁,把汤汁收至浓稠,撒上葱花,即可出锅。

第二名——鸡胸肉24克

推荐做法:【鸡胸肉蔬菜饼】

准备鸡胸肉、玉米粒、鸡蛋、香葱、生抽、蚝油、食盐、白糖、淀粉、食用油、番茄酱、白醋、熟白芝麻、食用油。

1、鸡胸肉洗干净,绞成肉泥,香葱切碎翻入鸡肉泥中,打入一个鸡蛋,加入食盐、生抽、蚝油、白糖、淀粉,用筷子搅拌至上劲。

2、荸荠洗净去皮,切碎后放入鸡肉泥中搅拌均匀,最后放入焯过水的玉米粒翻拌均匀,用手搓成乒乓球大的肉丸子,放在手心里摔打,口感更嫩滑。

3、碗里加入食盐、白糖、番茄酱、白醋、淀粉、清水,搅拌均匀备用。平底锅倒入适量油,放入鸡肉丸子,用铲子压扁,小火煎至两面金黄。

4、倒入碗里的料汁,小火炖3分钟,转大火收汁,汤汁浓郁后盛出,鸡肉饼,淋上糖醋汁,撒上熟白芝麻即可。

第一名——大豆40克

推荐做法:【凉拌腐竹】

准备腐竹、花生米、黄瓜、香菜、蒜瓣、辣椒面、小米椒、熟白芝麻、食盐、生抽、香醋、白糖、香油、食用油。

1、腐竹泡发,切成小段,下锅煮2分钟,捞出沥干水分备用。花生米下锅炒熟,盛出备用。黄瓜洗干净,用刀拍扁,切成小块,加一勺盐拌匀,腌制10分钟。

2、香菜洗净切末,蒜瓣切末,小米椒切圈,放入碗中加入辣椒面、熟白芝麻,锅里倒入适量油烧热,倒入碗中炸出香味,加入食盐、生抽、香醋、白糖搅拌均匀。

3、黄瓜腌出水分后挤掉水分,放入盆中加入腐竹、花生米、香菜末,倒入调好的料汁,翻拌均匀后淋上香油即可。

欢迎大家留言讨论,如果觉得文章对你有用,请给我收藏、点赞、评论、转发、关注,让更多的人看到,让大家一起学习,感谢大家对我的支持,我们下次再见!

来源:新浪新闻

关键词: