黑芝麻含有多种营养价值，譬如蛋白质和脂肪、糖类等成分，还含有非常多的维生素a、维生素e以及卵磷脂、钙、铁等各类营养物质，这些物质对于人体健康有着一定的保健作用。

另外，有很多人认为，黑芝麻的颜色为黑色，所含有的黑色素会非常多，如果经常吃黑芝麻，能够起到乌发的作用，这是真的吗？

黑芝麻能够让头发变黑吗？

(资料图片仅供参考)

头发当中黑色素的来源是黑素细胞，而黑芝麻当中所含有的黑色素是一种黄酮类物质，进入人体之后会被肠道分解与吸收。

所以说，吃黑芝麻并不能够起到使头发变黑的作用。但是，对于因为肝肾不足而导致的头发稀少现象，有着一定的改善作用。

由此可见，吃黑芝麻并不能够使头发变黑。但是，黑芝麻还有其他的4种作用，不妨看看！

一、滋养皮肤

在黑芝麻当中含有的维生素、卵磷脂和其他的微量元素非常丰富，这些成分能够减少身体当中一些自由基的产生，而且还可以清除一些老化的代谢产物，并且可以提高抗氧化酶的活性。

对于皮肤干燥、粗糙以及容易长皱纹的人群来讲，适当的吃一些黑芝麻，可以起到保持皮肤柔嫩、光滑、细致的作用。

二、补充钙质

黑芝麻当中含有较多的钙质，100克黑芝麻当中就含有780毫克的钙质，而且还含有较多的镁元素以及维生素a。这些成分可以帮助身体维持对钙的吸收平衡性，并且使钙质平均分配到各个所需要的部位，起到预防骨质疏松以及补充钙质的作用。

三、润肠通便

黑芝麻当中不但含有特别多的油脂成分，而且还含有较多的不溶性膳食纤维，100克的黑芝麻当中就含有14克的不溶性膳食纤维。这种成分能够软化大便，达到润肠通便的作用。而且还可以保护肠道黏膜，避免肠道黏膜受到一些代谢废物的侵害。

四、提高生育能力

在黑芝麻当中含有特别丰富的维生素e，这种成分除了能够起到较强的抗氧化作用之外，对于人体的生育功能有着非常好的促进效果。

尤其是对于男性来讲，每天适当的吃一些黑芝麻，能够提高精子的生成数量，并且增加精子活力。

另外，黑芝麻当中所含有的镁元素非常丰富，这种元素可以提升男性的能力。而对于女性来讲，适当的吃一些黑芝麻，可以提高体内的雌性激素浓度，达到提高受孕能力的作用。

总而言之，每天适当吃一些黑芝麻，虽然并不能够起到乌发的作用，但是它所含有的营养物质对人体健康有着以上4种非常明显的好处。

但值得注意的是，吃黑芝麻时一定不要超量，一旦食用过多，极有可能会使内分泌发生紊乱。而且对于经常腹泻的人群来讲，不要经常吃黑芝麻，否则会使腹泻症状加重，对健康反而不利。

来源：新浪新闻

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