【天天播资讯】济南“俏江南”闭店多日,知情人:已退出济南餐饮市场

“之前还挺喜欢吃泺源大街银座里的‘俏江南’,昨天去看的时候发现’俏江南’关门了……”近期有市民反映,知名连锁餐饮品牌“俏江南”在济南的分店疑似闭店。16日,新黄河记者实地探访发现,“俏江南”的确已关门闭店,内部设施基本搬空。据天眼查显示,济南俏江南餐饮管理有限公司于今年2月6日进行了“简易注销”。曾在济南俏江南任职的知情人介绍,目前“俏江南”已退出济南餐饮市场。

“俏江南”济南店现关门闭店,银座:如退卡费可拨打总台电话


(资料图)

2月初,有眼尖的济南食客发现,位于济南黄金地段——泺源大街银座商城C座6层的“俏江南”闭店了。“客服电话也打不通,可惜了,他家的川菜还不错……”一位食客告诉新黄河记者,“俏江南”主打菜系为川菜,系连锁餐饮品牌,在北京、上海等地均有餐厅。“济南就这一家,印象里来了得有十几年了。”

16日下午,新黄河记者来到泺源大街银座商城C座,远远还能在外侧广告牌上看到“俏江南”的大招牌,但商城内部的经营范围指示牌上,“俏江南”的名字已被遮盖。乘坐扶梯到达5楼后发现,前往6楼的扶梯已被关闭,上方拉着银色的卷帘门。

新黄河记者通过楼梯抵达6楼后发现,“俏江南”济南店内部已没有工作人员,多个宴会厅内的桌椅板凳已搬运走,就连天花板上的吊灯也已摘除。银座商城C座服务台工作人员表示,“俏江南”疑似年前就已闭店,“具体是什么时候我也记不清了,年前好像就关门了。”

随后,新黄河记者辗转找到银座内负责餐饮经营的工作人员,询问“俏江南”闭店的相关事宜。对方介绍,“俏江南”确已闭店。针对部分用户在“俏江南”办理了储值卡一事,工作人员表示,“如果有要退卡费的,可以拨打我们银座商城总台的客服电话,我们会转给‘俏江南’。‘俏江南’也算是大品牌,不会不退卡费。”

济南“俏江南”已处于注销状态,知情人:疫情、房租导致经营压力大

16日,新黄河记者检索天眼查发现,济南俏江南餐饮管理有限公司的成立日期为2012年5月4日,注册资本50万,其股东为俏江南(北京)企业管理有限公司。2022年12月15日,该公司的注册地址由历下区泺源大街银座商城6层变更为历下区解放路山东金融超市内。2023年2月6日,该公司进行了简易注销,其企业状态于2月12日变更为“注销”。

天眼查还显示,2021年4月1日,济南“俏江南”曾因设置最低消费被济南市历下区市场监督管理局行政处罚。其开庭公告一栏显示,2022年济南俏江南餐饮管理有限公司和俏江南股份有限公司,因“房屋租赁合同纠纷”被山东银座商城股份有限公司告上法庭。

济南的“俏江南”为何闭店?

16日傍晚,新黄河记者辗转联系到一位曾在济南“俏江南”任职的知情人士。对方介绍,“俏江南”如今已退出济南市场,暂时没有在济南继续开店的计划。

“应该是去年11月前后闭店的。‘俏江南’已经在济南开了10年了,有疫情的3年里我们确实很艰难。后来在济南的这个项目,公司一直是赔钱让我们坚持经营,我们也一直想稳定做下去,但确实压力太大。每个月有高额的房租,加上有很多工作人员,最后我们和商场商量的结果就是撤场。”该知情人士表示,“我们闭店的时候有不少顾客表达了不舍的心态,感谢顾客一直以来的支持。”

多地“俏江南”公司已注销,业内人士:多重原因导致“俏江南”失去市场

提及“俏江南”,不少人都会联想到它的创始人——张兰。此前,张兰儿子汪小菲与女星大S的离婚事件,也让不少网友加深了对张兰的印象。张兰在近期接受媒体采访时表示,“(俏江南)的第一桶金是我创造的……痛失企业、痛失这些员工,他们就像自己孩子一样……”

据天眼查显示,俏江南股份有限公司(曾用名为北京俏江南餐饮有限公司)于2000年5月20日在北京成立,旗下品牌为“俏江南”,如今的法人为秦乐天。作为成立较早的餐饮品牌,“俏江南”曾在张兰的经营下火遍国内餐饮市场,在不同城市开启分店。2008年12月16日,俏江南股份有限公司还曾获得来自鼎晖投资、中金公司的3亿元人民币投资,然而“俏江南”最终并未在A股或港股完成上市。

如今,烟台、深圳、武汉、西安等多地的俏江南餐饮管理有限公司均处于注销状态,有餐饮业内人士认为,“俏江南”的衰败与上市失败、股权争夺和“中高端餐饮”路线有一定关系。“一方面,是业内人士熟知的未能上市和股权争夺原因,导致‘俏江南’的市场扩张失败。另一方面,餐饮行业也在不断适应消费者,‘俏江南’早期走的是中高端消费路线,一定程度上并不亲民。如今的餐饮行业不断内卷,川菜餐饮品牌更是层出不穷,这也是‘俏江南’淡出餐饮市场的一大原因。”

来源:新黄河

关键词: 银座商城 餐饮市场